FAQ
よくある質問
お客様からいただく質問についてご紹介
ここでは、皆さまからよくいただくご質問にお答えしています。私たちのこだわりやサービス内容、メニューについての詳細を知っていただくための情報をご用意しました。 使用する食材へのこだわりや、無添加料理の特徴、季節のメニューの選定基準、薬膳を取り入れた料理についてなど、さまざまなトピックにお答えしています。また、アレルギー対応やテイクアウト、ギフトについてのご案内もございます。 このページを通じて、私たちの思いやサービスをご理解いただければ幸いです。さらに詳しい内容やご質問がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。 南信州の自然を感じながら、心と体に優しいひとときをお楽しみください。
Q
メニューの食材はどのように選ばれていますか？
A
当カフェでは、南信州の自然豊かな環境で育った新鮮な野菜や果物を中心に使用しています。自然素材を厳選し、無添加で健康に配慮した料理を提供しています。
Q
無添加の料理とはどのようなものですか？
A
化学調味料や人工的な添加物を一切使用せず、自然の素材から引き出した風味で味付けを行っています。素材そのものの美味しさを活かすことで、身体にも心にも優しい料理をお届けしています。
Q
薬膳を取り入れたメニューとは何ですか？
A
薬膳の考えを基に、季節や体質に適した食材を組み合わせた健康志向の料理を提供しています。身体の調子を整える効果を目指しながら、美味しく召し上がれるよう工夫しています。
Q
季節のメニューはどのように決まりますか？
A
南信州の旬の野菜や果物を最大限活かしたメニューを、季節ごとに更新しています。四季折々の食材を楽しんでいただけるよう、創意工夫を凝らした料理をお届けしています。
Q
アレルギー対応は可能ですか？
A
可能な範囲で対応させていただきます。ご来店前に事前にご連絡いただければ、アレルギーに配慮したメニューや代替案をご提案いたします。
Q
カフェの空間にはどのようなこだわりがありますか？
A
カフェの設計・建築には南信州の職人さんが携わっています。店の中の自然な木材や大木は全て南信州の自社のものであり呼吸をしています。玄関に使用している18枚の扉、お手洗いや室外に使っている扉も全て本物の木材です。壁に描いた絵は南信州を代表するアルプスと天竜川、りんご並木を描いています。絵の具には土から取れたデンガラを使用しています。食べ物だけでなく、建物全体が自然そのものと言っていいほど、こだわっています。すべてのお客様が落ち着いて過ごせる空間をご提供いたします。
Q
テイクアウトやギフトはありますか？
A
はい、テイクアウトメニューや、当カフェ特製のコンフィチュールをギフトとしてお求めいただけます。詳細は店頭またはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。
